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达茂旗市场监督管理局开展五一期间食品安全监督检查
时间:2021-04-30 17:41:03    作者:达茂旗市场监管局    来源:518注册场监督管理局    点击量:


 

为切实抓好五一期间食品安全监管工作,确保百姓消费市场和谐稳定。近市场监督管理局一中队组织开展节前大检查。检查主要以节日期间市场消费量大等消费特点,聚集超市、农贸市场、餐饮单位、冷链食品经营场所开展节前市场安全监督检查。

一是突出重点严抓严管。主要针对节日采购量大的肉及肉制品、奶制品、粮油、散装食品等为重点,检查各类市场主体是否落实第一责任的主体责任,是否严格落实索证索票及进货检验制度;是否按要求严格落实疫情防控相关措施是否存在销售三无产品”;是否存在过期食品等违法经营行为。

二是加大对大中型餐饮酒店督促检查。加大节日期间大型婚庆等集中聚餐活动的监管,督促大型餐饮单位节日期间承办宴席要做好登记,强化集体聚餐食品安全风险防控。同时倡导健康饮食,革除滥食野生动物和长江流域非法捕捞渔获物的陋习情况。

三是持续加强冷链食品监管。结合疫情防控常态化的要求,对有冷库、冷链食品经营户进行检查,查看购进食品的台账、票据,按要求严格落实主体责任,严格落实“两证”“两章”“一报告”制度,配合疾控中心做好环境和食品样品的核酸检测,截止目前,已检测各类冷链环境292批次,食品168批次,均为阴性。

此次检查,共计出动执法人员112人次,出动执法车辆23车次,检查肉类经销部19家,检查食杂店、药店、食品小作坊等市场主体27检查大中型餐饮企业6家,农贸市场1家,大型超市3家。