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清流县市场监督管理局全面开展进口冷链食品安全大检查

发布时间:2021-01-08 信息来源:518平台 点击数: 字号: T | T

一是集体约谈,增强责任。对全县38家冷链食品经营单位负责人召开集体集体约谈要求其严格落实主体责任所有进口冷链食品必须持有食品追溯凭证、入境货物检验检疫证明、核酸检测合格报告、消毒证明,并第一时间报告市场监管部门,否则一律不准上市。同时,及时在“一品一码”食品追溯系统上传追溯信息,做到“来源可溯、去向可追、风险可控” 

二是全面排查,摸清底数以全县经营冷链食品的农贸市场、大型商超、批发经营商户、肉制品生产企业和餐饮服务单位为重点排查对象,建立全县冷链食品经营户、冷库及其从业人员台账,全面摸排进入我县的进口冷链食品的品种类别、进口国家、数量、检测情况等。目前全县共有冷链食品经营单位38家,冷库建档22个食品核酸检测数482 个 

三是部门联动,人物共防。联合县疾控部门,按照“应检尽检、人物共防”的要求,重点对冷链食品、外环境和从业人员实施全覆盖取样,确保应查尽查,应检尽检。共开展冷链食品从业人员核酸检测127人,外环境核酸检测数 491个,经核酸检测全部阴性。